Où en est la reconnaissance visuelle en restauration collective ?
Pourquoi la reconnaissance visuelle fait-elle autant parler d’elle ?
Les défis que cette technologie permet de relever en restauration collective sont de taille :
- Réduire les files d’attente aux heures de pointe
- Simplifier le parcours au restaurant
- Faire gagner en temps et en sérénité
- Fluidifier le passage en caisse
- Accélérer l’encaissement
- Optimiser l’efficacité opérationnelle d’un site
- Développer sa connaissance du consommateur et affiner son offre culinaire…
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