Où en est la reconnaissance visuelle en restauration collective ?

26 January 2021 By

Pourquoi la reconnaissance visuelle fait-elle autant parler d’elle ?

 

Les défis que cette technologie permet de relever en restauration collective sont de taille : 

  • Réduire les files d’attente aux heures de pointe 
  • Simplifier le parcours au restaurant 
  • Faire gagner en temps et en sérénité
  • Fluidifier le passage en caisse 
  • Accélérer l’encaissement
  • Optimiser l’efficacité opérationnelle d’un site
  • Développer sa connaissance du consommateur et affiner son offre culinaire… 

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